為確保廣大師生飲食安全和身體健康，連日來，彭原市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校及學(xué)校周邊開展了校園食品安全專項檢查。

本次檢查覆蓋了從原料采購、存儲、加工制作到食品留樣、餐具消毒等各個環(huán)節(jié)，尤其針對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、食材新鮮度、食品添加劑使用情況等方面進行了嚴格細致的檢查。同時，還對校園周邊的小賣部、餐飲店等進行了全面排查，嚴禁銷售“三無”產(chǎn)品和過期變質(zhì)食品，切實保障校園內(nèi)外食品安全。

在檢查過程中，執(zhí)法人員不僅現(xiàn)場指出存在的問題，督促立即整改，還對各校食堂管理人員和從業(yè)人員進行了食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范的宣傳教育，進一步提升他們的食品安全意識與操作技能。

通過此次專項檢查，彭原轄區(qū)內(nèi)校園食品安全環(huán)境得到了顯著改善，有效預(yù)防和控制了食品安全風(fēng)險，為廣大師生營造了一個安全放心的飲食環(huán)境。下一步，彭原市場監(jiān)管所將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管工作，建立健全長效管理機制，嚴防食品安全事件發(fā)生，讓每一位學(xué)生都能在學(xué)校吃得安心、家長放心。

來源：西峰區(qū)市場監(jiān)管局 作者：繆彥