為深入貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”工作要求，進(jìn)一步壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。近期，西峰區(qū)食藥安委辦督查組深入轄區(qū)開展食品安全“兩個責(zé)任”第一季度督導(dǎo)檢查。

督查組采取“四不兩直”方式，隨機(jī)抽取鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）C級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展實地督查，對照督查清單臺賬，就食品從業(yè)人員健康狀況、培訓(xùn)、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、操作規(guī)范，食品安全“兩個責(zé)任”公示牌懸掛、食品安全員守則、食品安全應(yīng)急處置等制度以及相關(guān)工作臺賬進(jìn)行了檢查?，F(xiàn)場通過“隴上食安”APP就企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”進(jìn)行了查看。

本次督查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)3戶，校園食堂及餐飲服務(wù)單位24家，提出整改意見26條。對檢查出的問題現(xiàn)場給予反饋，并通知市場監(jiān)管所抓好整改落實。

下一步，區(qū)食藥安委辦將對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）系統(tǒng)管理員、包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，深入推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落地見效。

來源：西峰區(qū)食藥安委辦