為進(jìn)一步防范化解校園食品安全風(fēng)險隱患，切實保障在校師生飲食安全，全力筑牢校園食品安全防線，按照鎮(zhèn)黨委、政府安排部署，近期，樊家川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所組織開展了校園食堂及周邊食品安全專項檢查行動。

檢查中，執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了九年制學(xué)校、郝集小學(xué)、馬驛溝小學(xué)等學(xué)校食堂原材料質(zhì)量及食品儲存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間、消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生，重點檢查了食品安全主體責(zé)任落實情況、食品安全管理制度建立落實情況、相關(guān)記錄臺賬管理情況、人員食品安全知識培訓(xùn)考核情況、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制等方面。

同時，執(zhí)法人員對轄區(qū)校園周邊食品銷售單位進(jìn)行了全覆蓋檢查，重點核查食品經(jīng)營者主體資格、經(jīng)營范圍是否合規(guī)，進(jìn)貨查驗責(zé)任和義務(wù)是否落實；從業(yè)人員是否持有效的健康證明、餐飲具是否清潔消毒，重點檢查是否有非法添加、銷售“三無”食品、過期食品、危害未成年人身心健康等不合格食品的違法行為。

本次專項檢查活動共出動執(zhí)法人員6人次，排查出餐飲具清洗消毒記錄不規(guī)范等5個問題，已要求全部現(xiàn)場完成整改。 

下一步，樊家川鎮(zhèn)將時刻繃緊食品安全這根弦，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”落實，嚴(yán)緊壓實領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任，把校園食品安全監(jiān)管工作放在突出位置，堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，不斷規(guī)范校園食品安全秩序，全面打造更加安全、放心的校園飲食環(huán)境。

來源：樊家川鎮(zhèn)人民政府