“春季開學(xué)伊始，你校的食品安全保障工作是否到位？食材采購、餐具消毒是否安全？食品加工操作區(qū)保潔工作做的怎么樣......”

近期，慶城縣紀(jì)委監(jiān)委組織駐縣市場監(jiān)管局、教育局、紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合相關(guān)單位，深入城鄉(xiāng)校園開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，著力護(hù)航“開學(xué)第一餐”。

督查組通過現(xiàn)場查看、查閱資料、個(gè)別訪談等方式，對21家中小學(xué)校、幼兒園食堂原料采購、加工操作流程、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清潔消毒、食品留樣管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，詳細(xì)了解校園食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況以及“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理工作制度執(zhí)行情況。除此之外，監(jiān)管單位工作人員現(xiàn)場對蔬菜農(nóng)藥殘留、餐飲具的表面潔凈度等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢測，開展了校園現(xiàn)場“保障式”督查檢查。 

針對監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題，縣紀(jì)委監(jiān)委督促教育和市場監(jiān)管部門嚴(yán)格按照校園食堂食品標(biāo)準(zhǔn)要求建立問題清單，實(shí)行銷號管理，確保問題整改率達(dá)到100%。同時(shí)，督促相關(guān)單位和學(xué)校舉一反三排查問題，跟蹤監(jiān)督整改到位，堅(jiān)決保障校園食品安全。（樊俊妮）

來源：慶城縣紀(jì)委監(jiān)委