1月12日，顯勝市場監(jiān)管所聯(lián)合鄉(xiāng)食藥安委會召開了顯勝轄區(qū)校園食品安全排查整治集中約談會，壓實責任，安排部署近期校園食品安全工作。鄉(xiāng)食品安全分管領導、學區(qū)主任以及各學校、幼兒園負責人和食品安全員參加會議。

會上，傳達了《西峰區(qū)校園食品排查整治專項行動工作方案》，分析了當前校園食品安全形勢，并對校園食品安全相關知識進行了培訓，學區(qū)主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領導分別就校園食品安全工作作了強調和安排部署。與學區(qū)、學校及幼兒園簽訂《校園食品安全約談記錄》8份。

會議要求，各學校及食堂經營戶要時刻保持對食品安全的敬畏之心，增強法治意識、誠信意識、風險意識，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例相關要求。主動加入并有效使用“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺，廣泛應用電子一票通，積極推行“陽光倉儲”。各學校及食堂承包方要對照各自食品安全隱患問題，健全食品安全管理各項制度，確立食品安全管理組織架構，明確學校負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員工作職責，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。各學校要利用寒假期間全面開展自查整改，對食堂、餐廳、操作間進行全覆蓋檢查，對庫存積壓的食材，進行徹底的清查，確保超保質期、腐敗變質、霉變生蟲等不符合食品安全標準的食材徹底“清庫清零”，重點對場所和設備設施進行清潔維護，及時排除風險隱患。對自查發(fā)現的問題，建立臺賬，確保各項風險隱患排查全部整改到位，嚴格落實校園食品安全主體責任。

來源：西峰區(qū)融媒體中心 作者：趙志龍