鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，運(yùn)用農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革成果，吮吸土地流轉(zhuǎn)政策紅利，發(fā)揮比較優(yōu)勢，大力探索“一村一品”發(fā)展路子，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，不斷壯大食用菌等特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、全力推動鄉(xiāng)村振興。

1月10日，記者走進(jìn)西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌基地，只見種植戶三三兩兩地分散在大棚內(nèi)，忙著放置羊肚菌營養(yǎng)包，現(xiàn)場一片繁忙的冬種場景。

后官寨鎮(zhèn)司官寨村黨支部書記高虎說：“我們村上有種植平菇和香菇多年的經(jīng)驗(yàn)，推廣種植的羊肚菌是群眾外出多方考察的結(jié)果，羊肚菌投資小，生長周期短，種植成功收益相當(dāng)不錯，所以嘗試從多個品種推廣食用菌產(chǎn)業(yè)，讓群眾能夠從多方面增產(chǎn)增收。”

技術(shù)員張雪說：“種植羊肚菌首先要達(dá)到濕度，澆水要在10——15厘米，然后根據(jù)行數(shù)撒菌種，菌種撒好后大概等到一星期，可以發(fā)現(xiàn)菌種的表面上出現(xiàn)一層白顏色的毛，這時候就可以上營養(yǎng)包，放營養(yǎng)包間隔30厘米左右，前后都是30厘米一個，盡快地放上以后可以粘上一層黑色的薄膜，然后進(jìn)行光照。”

羊肚菌屬于珍稀食用菌種，因外形酷似羊肚而得名，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有著“菌中之王”“素中之葷”的美譽(yù)。人工培育的羊肚菌種植周期短、效益高、見效快，是一類冬種春收的食用菌，市場前景廣闊，深受消費(fèi)者青睞。羊肚菌采收結(jié)束后，大棚將輪種糧食和蔬菜，充分發(fā)揮土地效益，實(shí)現(xiàn)一地多收。

食用菌種植戶王世興說：“我種香菇兩年了，去年種了兩座棚，收入幾萬元，今年我又種了羊肚菌，一年可以收兩茬，羊肚菌收獲之后騰出的空棚既可以種香菇，也可以種蔬菜。”

近年來，后官寨鎮(zhèn)司官寨村圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展”的目標(biāo)，持續(xù)調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過“村級聯(lián)合社牽頭組織、組級合作社具體實(shí)施、群眾自愿入股分紅”的模式，引領(lǐng)群眾抱團(tuán)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，拓寬村民增收渠道，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，助力鄉(xiāng)村振興。

后官寨鎮(zhèn)司官寨村黨支部書記高虎說：“司官寨村食用菌基地2024年預(yù)計新建食用菌大棚170多座，到1月底就基本完成所有食用菌大棚的建設(shè)任務(wù)，冬季主要以菌棒加工、養(yǎng)菌、生物顆粒加工為主。2023年我們完成生產(chǎn)菌棒100萬袋，在外省訂購100萬袋，在冬季閑余時間，根據(jù)村上食用菌產(chǎn)業(yè)需求和群眾意愿我們又新建了15座羊肚菌大棚，現(xiàn)在群眾正在積極種植，預(yù)計到2024年四五月份收獲。”

來源：西峰區(qū)融媒體中心 作者：王春燕 吳躍茗