獼猴桃又叫狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，種類很多，其中最有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的是中華獼猴桃。隴南所產(chǎn)為中華獼猴桃，主產(chǎn)康縣，文縣、武都、成縣、徽縣、兩當(dāng)?shù)瓤h(區(qū))亦有分布。獼猴桃是當(dāng)今世界一種新興果品，原產(chǎn)于我國，1960年新西蘭從我國引入，經(jīng)過34年培育才栽培成功，產(chǎn)品暢銷國際市場(chǎng)，各國競(jìng)相發(fā)展，英國稱之為"中國鵝莓"，美國稱"中國醋梨"，日本稱"中國獼猴梨"，新西蘭稱"幾維果"。

獼猴桃全身都是寶。據(jù)分析，果實(shí)含可溶性固形物10%-18%，其中70%是糖，主要是葡萄糖及檸檬酸、蘋果酸，還含有鈣、磷、鉀、鐵礦物質(zhì)營養(yǎng)和多種維生素，尤其是維生素c的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過柑桔、蘋果和梨，被稱為"世界珍果"，又稱"無污染水果"。味道酸甜鮮美，猶如甜瓜、草莓、柑桔，具有極獨(dú)特的風(fēng)味，可鮮食，亦可加工成果汁、果蜜、果醬、果酒、罐頭、果干等等?；仁敲墼粗参?，又可提取香精。葉子是良好的喂豬飼料，根可入藥，枝條可造紙?！蹲C類本草》載:"獼緱桃味酸醇，……生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似雞卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食。由于維生素含量高，對(duì)治療壞血病、過敏性紫癜、感冒、冠心病、阻止致癌物質(zhì)的產(chǎn)生都有一定的作用。

隴南獼猴桃散生面積約80多萬畝，年采集鮮果100多萬公斤，僅康縣即達(dá)60余萬畝，年采鮮果50多萬公斤，品質(zhì)極優(yōu)。1982年康縣試行人工種植成功，使野生獼猴桃開始實(shí)現(xiàn)家種，在岸門口鎮(zhèn)發(fā)展人工種植近4000畝，30多萬株，使隴南獼猴桃種植進(jìn)入了新的發(fā)展階段。