摘要：甜瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)于甘肅省酒泉市瓜州縣。2004年，瓜州縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國(guó)蜜瓜之鄉(xiāng)”。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2、甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)。
3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷。
4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用。
5、甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。
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