瓜州蜜瓜”，為地理標志保護產品及農產品地理標志產品。 瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久。早在20世紀六、七十年代，瓜州鄉(xiāng)所產白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種就開始走俏市場。瓜州蜜瓜有4個系列30多個品種，質脆汁多，香甜可口，清爽宜人。
食材特征：含糖量達14%一19%，是消暑止渴的佳品。有詩贊曰：冰泉浸綠玉，霸刀破黃金；涼冷消晚暑，清甘洗渴心。

甘肅省瓜州縣以盛產瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”這一名稱。近年來，當地大力發(fā)展蜜瓜種植，種植面積已達8萬多畝，產品遠銷國內多個省市及東南亞一些國家。